Ristoranti a Castelnuovo di Porto: I Cinque Sensi

Castelnuovo di Porto è un piacevole paesino in provincia (nord) di Roma.
Dalla città bisonga prendere la Flaminia, direzione Viterbo. Arrivati a Castelnuovo, all'altezza della stazione del trenino, si gira a destra, verso il centro.
Il ristorante che vi segnalo si trova nel centro storico; c'è da fare qualche gradino. Chiedete ai passanti!

I Cinque Sensi
Piazza Piave, 2
Castelnuovo di Porto
Tel.:069079422 - 3389784882

Oh, fatemi fare un po' di pubblicità; non ne hanno bisogno ma se la meritano perchè lavorano bene e con passione, e questo si percepisce in ogni dettaglio di una serata trascora in questo locale.

Io lo adoro, perchè:

• è elegante senza essere stucchevole, anzi, parte dal rustico e da scelte che personalmente trovo un po' kitsch per coccolarti;
• tutto l'ambiente è molto soft, e si riesce a parlare a tavola senza dover urlare;
• i due soci fondatori di questo circolo culturale, Laura Olmeda e Luciano Desideri, amano il loro lavoro, e te lo fanno percepire in ogni minuscolo dettaglio;
• si mangia è si beve bene, molto molto bene. E questo aspetto, fondalmentale, lo approfondiamo subito.

Come si mangia? L'offerta cambia con la stagione, più o meno. Non le 4 canoniche stagioni cui ci hanno abituato da piccoli, ma con le stagioni degli ortaggi, delle verdure, della carne... ogni periodo le sue pietanze.
Questa scelta permette di offrire sempre cibi profumati e gustosi. Sembra scontato ma non lo è; pensateci!
Profumati... sì, perchè i piatti vi coinvolgono appieno prima con l'aspetto, curato, poi con il profumo che sorprende le narici, e vi coinvolge in un gioco teso a riconsocere gli ingredienti, poi con il gusto.
Se consultate il loro sito potete consultare la "carta delle vivande", con l'indicazione dei prezzi, e scaricare le indicazioni per raggiungere il ristorante.
La prenotazione è caldamente consigliata.
Ottimo il rapporto qualità/prezzo.

Unico neo: non è possibile pagare se non in contanti.